31 Salón de Gourmets – 24, 25, 26 y 27 de abril de 2017

Eventos Destacados:

• 24 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura.

• 23 Campeonato de España de Sumilleres UAES / GOURMETS.

Organizado por: Grupo Gourmets (Progourmet, S.A.).

• Filosofía del Salón: El Salón de Gourmets (SG) es el principal evento europeo dedicado a las delicatessen. Los productos más innovadores y vanguardistas de la gastronomía mundial se reúnen en este espacio, donde productores y consumidores hacen negocio y conocen lo más novedoso del sector.

• Fechas: 24, 25, 26 y 27 de abril de 2017.

• Horario: De lunes 24 a miércoles 26 de abril de 10:00 h. a 19:00 h., jueves 27 de 10:00 h. a 17:00 h.

• Ubicación: Pabellones 2, 4, 6 y 8. Feria de Madrid, IFEMA.

• Acceso: Entrada reservada solo para profesionales. Autorizado, exclusivamente, el acceso a personas mayores de 18 años.

• Tarifas: 1 día (60 € en IFEMA / 35 € on-line), 4 días (90 € en IFEMA / 60 € on- line).

• Año de fundación: 1987.

• Feria Oficial de la Comunidad Autónoma de Madrid y Feria Internacional (UFI).

• Cerveza oficial: Estrella Galicia (Hijos de Rivera).

• Agua oficial: Cabreiroá (Hijos de Rivera). Estimaciones del 31 SG

• Expositores: 1.500

• Productos: 37.500

• Nuevos productos: 1.200

• Visitantes: 85.000

• Volumen de negocio (directo e indirecto): 200 Mill. €

• Business Center / ICEX: Participación de 100 importadores invitados expresamente por la Organización procedentes de entre 20 y 25 países. Actividades

• 24 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura.

• 23 Campeonato de España de Sumilleres UAES / GOURMETS.

• 14 Premio Internacional de Cocina con AOVE “ Jaén, paraíso interior”.

• 10 Campeonato de España de Abridores de Ostras – Écailleurs / Sorlut.

• 8 GourmetQuesos, Campeonato de Los Mejores Quesos de España 2017.

• 7 Show Cooking / Gourmets. • 6 Mesa Redonda Gourmets.

• 5 GourmeTapa / Estrella Galicia, Campeonato de España de Tapas para Gourmets.

• 4 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia.

• 3 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia, Certamen Madrid.

• 3 Concurso Mejor Tabla de Quesos.

• Sala de Catas. Zonas temáticas de exposición

• 24 Exposición de Nuevos Productos.

• 22 Túnel del Vino / MAPAMA.

• 7 Ágora del Vino. • 6 La Oleoteca.

• 5 Galería del Salón.

• 4 LMG Los Mejores Vinos de la 32 Guía de Vinos Gourmets.

• 3 EcoGourmets. • 3 GourmetEquip.

• 1 Evolution Spirits Espacios de actividades

• Escenario Gourmets.

• Auditorio del Taller de los Sentidos Gourmets.

• Espacio Estrella Galicia.

• Túnel del Vino.

• Sala de Catas 1.

• Sala de Catas 2.

• Show Cooking / Gourmets / A Punto.

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