Variedades

Ibéricos


  • Denominación de Origen Protegida “Dehesa de Extremadura”
  • Denominación de Origen: “Jamón los Pedroches”
  • Denominación de Origen Protegida “Guijuelo”
  • Denominación de Origen Protegida “Jamón De Huelva”
14

Premios

2014

Montaneras

6

Variedades

Variedades

Duroc -I.G.P Trévelez


  • Bodega
  • Reserva
  • Gran Reserva
8

Premios

2014

Montanera

9

Variedades

Desde 1960

56 Montaneras

El jamón ibérico se distingue del resto por su textura, aroma y sabor singulares y distinguibles.

La carne tiene sabor delicado, poco salado o dulce y de aroma agradable.

El sabor varía según el grado de bellota que haya comido el cerdo, y del ejercicio que este haya hecho en la montanera.

El jamón y las paletas de cerdo Duroc son un tipo de jamón más infiltrado y con más grasa dorsal que el jamón de cerdo blanco.

Nuestros jamones de Trévelez,  son generados mediante secado natural.

Sin conservantes añadidos y con bajo índice de sal.

Nuestro Tesoro

Algunas imágenes de los jamones y embutidos ibéricos seleccionados de nuestro catálogo