Corazón Loco Óleo JM

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Corazón Loco Óleo

Es un aceite de oliva virgen extra procedente de la variedad Arbequina, cultivadas en las oliveras de Finca el Carril, en Fuentealbilla por Bodegas Iniesta.

Una poda correcta del olivo favorece que el aire y la luz que recibe se distribuya de manera uniforme por su interior, y el riego por goteo permite una floración y maduración de todo el fruto al mismo tiempo.

Cuidamos el momento adecuado para la recogida, procurando recolectar en estado de maduración temprano, cuando el color de la aceituna es verde-blanquecino.

Además realizamos una molturación en frío inmediatamente posterior a la recogida garantizando la obtención de un jugo de fruta natural de acidez prácticamente nula, muy sabroso y agradable al paladar.